Art

J-GLOBAL ID：201602017090834808   Reference number：58A0038126

Из опыта работы бродильного отделения.

発酵部の作業経験より(木材糖化アルコール工場の発酵そう中に自然発生的に現われたShizosaccharomycesを利用するために行った発酵法の変更,修理中の酵母の保存,純粋培養法など)

Author (3)： ВОДОЛАЗОВА Л Х ,  ШАРЕВСКАЯ Е Е ,  КОТРЕХОВА А И
Material： unknown
Volume： 11  Issue： 5  Page： 22-24  Publication year： 1958 
JST Material Number： Z0000A  Document type： Unknown
Country of issue： Other (ZZZ) 

Terms in the title (12)： 発酵 ,  経験 ,  木材 ,  糖化 ,  アルコール ,  工場 ,  発酵そう ,  自然発生 ,  修理 ,  酵母 ,  保存 ,  純粋培養