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J-GLOBAL ID：201602017178369196   Reference number：58A0038279

Decomposition in Cream and Butter:Chromatographic Method for Simultaneous Determination of Volatile Acids and WIA.

クリームとバターの分解:クロマトグラフによる揮発性脂肪酸とWIA
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Author (1)：
Van DAME H C

About Van DAME H C


Material：
J Assoc Off Agric Chem  (Journal of the Association of Official Agricultural Chemists)

About J Assoc Off Agric Chem


Volume： 41  Issue： 2  Page： 247-248  Publication year： 1958 
JST Material Number： C0268A  Document type： Article
Country of issue： United States (USA) 
JST classification (3)：
JST classification
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(NG040104)
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クリーム

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バター

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分解

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クロマトグラフ

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揮発性脂肪酸

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