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J-GLOBAL ID：201602018324598476
Reference number：58A0044585
Starch Chemistry for the Food Technologist.
食品技術者のためのでんぷん化学
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Publisher site
Copy service
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Access JDreamⅢ for advanced search and analysis.
Author (2)：
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Material：
Volume：
13
Issue：
1
Page：
1-4
Publication year：
1959
JST Material Number：
C0006A
ISSN：
0015-6639
CODEN：
FOTEA
Document type：
Article
Country of issue：
United States (USA)
JST classification (3)：
JST classification
Category name(code) classified by JST.
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Terms in the title (3)：
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Keywords automatically extracted from the title.
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