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J-GLOBAL ID：201602018585793594
Reference number：58A0040499
Untersuchungen zur H2O2Behandlung der Milch.
牛乳の禍酸化水素処理 (SH基ビタミンB1B2B6Cの変化 乳酸菌の活動性の変化 ベルオキシダーゼ カタラーゼ キサンチンオキシダーゼ フォスファターゼの活性の変化)
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Publisher site
Copy service
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Access JDreamⅢ for advanced search and analysis.
Author (2)：
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Material：
Volume：
107
Issue：
6
Page：
512-520
Publication year：
1958
JST Material Number：
E0437A
ISSN：
1431-4630
CODEN：
ZLUFAR
Document type：
Article
Country of issue：
Germany, Federal Republic of (DEU)
JST classification (3)：
JST classification
Category name(code) classified by JST.
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Terms in the title (10)：
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Keywords automatically extracted from the title.
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