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J-GLOBAL ID：201602018869727834   Reference number：58A0036741

О зольности н крупности фракций муки.

小麦粉の各区分の灰分と粉粒の大きさ

Author (2)： МИХАЙЛОВ С ,  ЗИБЕЛЪ Б
Material： unknown
Volume： 24  Issue： 5  Page： 16-17  Publication year： 1958 
JST Material Number： Z0000A  Document type： Unknown
Country of issue： Other (ZZZ) 

JST classification (3)： (NG040104) ,  (NG040207) ,  (NG040300)

Terms in the title (4)： 小麦粉 ,  灰分 ,  粉粒 ,  大きさ