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J-GLOBAL ID：201602019043257234
Reference number：58A0039682
Zur Dextrinbestimmung in Wuerze und Bier. Kritik an der konventionellen Methode und Entwicklung eines neuen Bestimmungsverfahrens.
麦汁とビール中のデキストリンの定量。 慣用法に対する批判と新定量法の発達
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Publisher site
Copy service
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Access JDreamⅢ for advanced search and analysis.
Author (2)：
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Material：
Volume：
1958
Issue：
9
Page：
198 - 204
Publication year：
1958
JST Material Number：
B0164A
ISSN：
0006-9337
CODEN：
BRWSA
Document type：
Article
Country of issue：
Germany, Federal Republic of (DEU)
Terms in the title (6)：
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