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J-GLOBAL ID：201602019712263660   Reference number：58A0041448

Очистка сырых растительных фосфатидов.

植物ボスファチド原料の精製 (原料の精製法,植物原科の熱処理時の温度などがボスファチドの水分,油分,味,香りなどにおよぼす影響を検討)

Author (3)： ПОПОВ К С ,  БЕЗУГЛОВ М И ,  МЕЕРОВ Я С
Material： unknown
Volume： 24  Issue： 6  Page： 3-7  Publication year： 1958 
JST Material Number： Z0000A  Document type： Unknown
Country of issue： Other (ZZZ) 

JST classification (3)： (NJ010106) ,  (NJ010508) ,  (NJ020105)

Terms in the title (8)： 植物 ,  原料 ,  精製 ,  熱処理 ,  水分 ,  油分 ,  味 ,  香り