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J-GLOBAL ID：201602019804657851   Reference number：58A0025601

The Thermal Shrinkage of Collagen in Solutions of Electrolytes.

電解質溶液中のコラーゲンの熱収縮(カンガルーの尾の腱の収縮が50°-60°でPH9で最大を示す,コラーゲンの緩衝溶液中の収縮速度をPHに対して測定,結果はたん白質への陰イオンの吸着によク説明された,またコラーゲンの変性とそれに伴う現象に対する仮定はよく腱の収縮速度論を説明した)

Author (2)： CREWTHER W G ,  DOWLING L M
Material： J Phys Chem  (Journal of Physical Chemistry)
Volume： 62  Issue： 6  Page： 678-684  Publication year： 1958 
JST Material Number： C0334A  ISSN： 0022-3654  CODEN： JPCHAX  Document type： Article
Country of issue： United States (USA) 

Terms in the title (17)： 電解質溶液 ,  コラーゲン ,  熱収縮 ,  カンガルー ,  尾 ,  腱 ,  収縮 ,  緩衝溶液 ,  pH ,  たん白質 ,  陰イオン ,  吸着 ,  説明 ,  変性 ,  現象 ,  仮定 ,  速度論