Art
J-GLOBAL ID:201602020200477136
Reference number:57A0000827
Zur Kenntnis der Eiweissstoffe des Weines. III. Mitteilung. Papierelektrophoretische Untersu-chungen der ”Ioeslichen” Traubenproteine.
ぶどう酒中の蛋白質についての知見 III(水溶性ぶどう蛋白のロ紙電気泳動法による研究)
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