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J-GLOBAL ID：201602020206279719   Reference number：71A0153080

Hydrogen ion titration of ionizable side-chains in native and denatured glycinin.

未変性および変性グリシニンにおけるイオン化可能部位の水素イオン滴定

Author (3)： CATSIMPOOLAS N ,  BERG T ,  MEYER E W
Material： Int J Peptide Protein Res  (International Journal of Protein Research)
Volume： 3  Issue： 2  Page： 63-71  Publication year： 1971 
JST Material Number： D0626A  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Denmark (DNK)  Language： ENGLISH (EN)

Semi thesaurus term： グリシニン ,  水素イオン滴定

Terms in the title (5)： 変性 ,  グリシニン ,  イオン化 ,  水素イオン ,  滴定