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J-GLOBAL ID：201602021296112199
Reference number：58A0032643
Physical Properties of Noodles.
めん類の物理的諸性質
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Author (3)：
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Material：
Volume：
35
Issue：
1
Page：
34-46
Publication year：
1958
JST Material Number：
B0245A
ISSN：
0009-0352
CODEN：
CECHAF
Document type：
Article
Country of issue：
United States (USA)
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