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J-GLOBAL ID：201602021317678147   Reference number：57A0000841

Specialized research facilities determine tempera-ture-tolerance of frozen foods.

専門研究機関の決定せる冷凍食品許容温度範囲について

Author (4)： LOWE E ,  SMITH G S ,  BARTA E J ,  ROCKWELL W C
Material： unknown
Volume： 66  Issue： 1  Page： 51-53  Publication year： 1958 
JST Material Number： Z0000A  Document type： Unknown
Country of issue： Other (ZZZ) 

Terms in the title (4)： 研究 ,  冷凍食品 ,  許容 ,  温度範囲