Art

J-GLOBAL ID：201602202288003660   Reference number：16A0148049

セレン含有健康食品の化学種別分析による無機セレンの推定

Author (5)： ICHIDA NAOKO (医薬基盤・健康・栄養研 健康・栄養研) ,  MATSUMOTO TERUKI (医薬基盤・健康・栄養研 健康・栄養研) ,  TSUDA HARUTOSHI (医薬基盤・健康・栄養研 健康・栄養研) ,  UMEGAKI KEIZO (医薬基盤・健康・栄養研 健康・栄養研) ,  ISHIMI YOSHIKO (医薬基盤・健康・栄養研 健康・栄養研)
Material： 日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集  (Program and Abstracts. Meeting of Japanese Society for Food Hygiene and Safety)
Volume： 110th  Page： 84  Publication year： Oct. 29, 2015 
JST Material Number： Y0058A  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *selenium ,  *Health Food ,  chemical species ,  *speciation ,  inorganic compound ,  Food Contamination ,  Yeasts ,  food hygiene ,  ICP-MS analysis ,  *Food Analysis ,  selenium yeast ,  microorganism

JST classification (2)： Food analysis  (FJ01030U) ,  Food contamination  (FJ01053P)

Terms in the title (4)： セレン ,  健康食品 ,  化学種別分析 ,  推定