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J-GLOBAL ID：201602206852774619   Reference number：16A0201890

地産地消における観光客の意識と課題に関する研究-新潟県佐渡市の観光客を対象に-

Author (3)： KAMIOKA MIHO (東京農大) ,  TANAKA YUTO (東京農大) ,  KURATA YUTO (東京農大 大学院)
Material： フードシステム研究  (Journal of Food System Research)
Volume： 22  Issue： 3  Page： 225-230  Publication year： Dec. 31, 2015 
JST Material Number： L4386A  ISSN： 1341-0296  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *consumption ,  human (sociology) ,  Consciousness ,  Niigata prefecture ,  agricultural food ,  aquatic food ,  *food ,  traditional food ,  crop (agriculture) ,  tourist ,  *local food ,  *local production and consumption ,  locally special crop
Semi thesaurus term： 佐渡市 ,  consumer perceptions ,  consumer consciousness ,  locally special crop

JST classification (2)： Food in general  (FJ01010Y) ,  Marketing research,advertisement  (KA06030H)

Terms in the title (5)： 地産地消 ,  観光客 ,  意識 ,  研究 ,  新潟