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J-GLOBAL ID：201602209391127925   Reference number：16A0042772

Effects of Soil Drying and a Light-reflecting Sheet on the Fruit Quality, Vitamin C Content, and Antioxidant Capacity of Blackcurrant Fruits (Ribes nigrum L.)

土壌乾燥処理および光反射シートの敷設がカシス(Ribes nigrum L.)の果実品質,ビタミンC含量および抗酸化能に及ぼす影響

Author (6)： FUJISAWA HIROYUKI (東京農大 農) ,  BABA TADASHI (東京農大 農) ,  SAITO RYOSUKE (園芸植物育種研) ,  KAWAI YOSHITAKA (東京農大 農) ,  YAMAGUCHI MASAMI (東京農大 農) ,  SHOJI TOSHIHIKO (農業・食品産業技術総合研究機構 果樹研)
Material： 東京農業大学農学集報  (Journal of Agricultural Science, Tokyo University of Agriculture)
Volume： 60  Issue： 3  Page： 138-143  Publication year： Dec. 18, 2015 
JST Material Number： G0291A  ISSN： 0375-9202  CODEN： TNDNA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Ribes nigrum ,  fruit ,  *quality ,  content (quantity) ,  property ,  antioxidation ,  soil ,  drying ,  coating material (cover) ,  soil moisture content ,  solar radiation (insolation) ,  cultivation management ,  titrable acidity ,  mulch ,  lactone ,  secondary alcohol ,  polyol ,  *fruit quality ,  antioxidant capacity ,  light reflection sheet ,  *Saxifragaceae ,  acidity (degree) ,  degree ,  water-soluble vitamin

JST classification (2)： Fruit trees  (FC03042G) ,  Fruits and processed fruit products  (FJ11030Z)

Substance index (1)： Ascorbic Acid

Terms in the title (8)： 土壌乾燥 ,  光反射シート ,  敷設 ,  カシス ,  果実品質 ,  ビタミン ,  C含量 ,  抗酸化能