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J-GLOBAL ID：201602214246831596   Reference number：16A0303027

味覚研究の最前線-生理学から進化学,味覚センサ開発まで-味覚受容と情報伝達機構およびその応用

Author (1)： KUSAKABE YUKO (農研機構 食品総合研)
Material： 生物科学  (Biological Science (Tokyo))
Volume： 67  Issue： 2  Page： 85-93  Publication year： Mar. 01, 2016 
JST Material Number： G0183A  ISSN： 0045-2033  CODEN： SBTKA  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *sense of taste ,...
Semi thesaurus term： gustatory cell ,...

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JST classification (2)： Other senses  (EJ13040X) ,  Receptors on cell membrane  (EF04030C)

Reference (59)：

• Adler, E. et al. 2000 Cell 100 : 693-702.
• Askwith, C. C. et al. 2001 Proc. Natl. Acad. Sci. U S A 98 : 6459-6463.
• Bachmanov, A. A. et al. 2001 Chem. Senses 26 : 925-933.
• Beidler, L. M. & Smallman, R. L. 1965 J. Cell Biol. 27 : 263-272.
• Cao, Y. et al. 2009 Proc. Natl. Acad. Sci. U S A 106 : 4006-4011.

Terms in the title (9)： 味覚 ,  研究 ,  生理学 ,  進化学 ,  味覚センサ ,  開発 ,  受容 ,  情報伝達 ,  応用