Art

J-GLOBAL ID：201602265378927281   Reference number：16A0515526

Development of simple semi-quantitative dietary record for students: Its reliability and the validity of estimated nutritional intakes

生徒が簡易に記入できる半定量式食事記録用紙(SSQDR)の信頼性と栄養素等推定摂取量の妥当性

Author (7)： TANAKA KO (高崎健康福祉大 健康福祉) ,  KASHIHARA MIKI (高崎健康福祉大 健康福祉) ,  KUSHIDA KANAKO (高崎健康福祉大 健康福祉) ,  MARUYAMA MAIMI (高崎健康福祉大 健康福祉) ,  OIE CHIEKO (高崎健康福祉大 健康福祉) ,  OKADA YUKA (高崎健康福祉大 健康福祉) ,  KIMURA MICHIYO (高崎健康福祉大 健康福祉)
Material： 日本栄養士会雑誌  (栄養日本)
Volume： 59  Issue： 6  Page： 375-384  Publication year： Jun. 01, 2016 
JST Material Number： L0553A  ISSN： 2187-4476  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： recording ,...
Semi thesaurus term： Diet Records ,...

Register(free) or Log In to access     To see more with JDream III (charged).   {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=16A0515526&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=L0553A") }}

JST classification (1)： Nutrition survey  (GB01020M)

Reference (11)：

• 1) 特定非営利活動法人日本栄養改善学会監修:食事調査マニュアル はじめの一歩から実践・応用まで 改訂2版,pp.3-12(2008)南山堂,東京
• 2) 武田純枝,南里清一郎,伊菅しづえ,他:女子中学生の食事調査-3日間記録法と頻度法の比較,慶應保健研究,22,61-69(2004)
• 3) 井 ノ口美香子,今野はつみ,德村光昭,他:都市部中学3年生女子の食事調査,慶應保健研究,31,77-82(2013)
• 4) 門田新一郎:高校生の健康習慣に関する意識、知識、態度について-食物摂取頻度調査との関連-,栄養学雑誌,62,9-18(2004)
• 5) 野末みほ,Jun K,石原洋子,他:小学5年生の学校給食のある日とない日の食事摂取量と食事区分別の比較,栄養学雑誌,68,298-308(2010)

Terms in the title (9)： 生徒 ,  簡易 ,  定量 ,  食事 ,  記録用紙 ,  栄養素 ,  推定 ,  摂取量 ,  妥当性