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J-GLOBAL ID：201603014391107469
オリゴ糖合成酵素並びにβ-1,2-マンノビオース及びその誘導体の製造方法
Inventor：
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Applicant, Patent owner：
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Agent (2)：
牛木 護
, 高橋 知之
Gazette classification：特許公報
Application number (International application number)：2012203891
Publication number (International publication number)：2014057534
Patent number：6033621
Application date： Sep. 18, 2012
Publication date： Apr. 03, 2014
Claim (excerpt)：
【請求項1】 α-D-マンノース1-リン酸と、D-マンノース、D-アラビノース、D-リキソース、D-アロース、D-リボース、L-ラムノース、D-フルクトース又はD-アルトロースと、以下の酵素学的性質を有するオリゴ糖合成酵素β-1,2-マンノビオースホスホリラーゼとを含む溶液中でオリゴ糖合成反応を行うステップと、β-1,2-マンノビオース、D-マンノシル-β-1,4-D-アラビノース、D-マンノシル-β-1,2-D-リキソース、D-マンノシル-β-1,3-D-アロース、D-マンノシル-β-1,3-D-リボース、D-マンノシル-β-1,3-L-ラムノース、D-マンノシル-β-1,5-D-フルクトース、D-マンノシル-β-1,1-D-フルクトース、D-マンノシル-β-1,2-D-アルトロース又はD-マンノシル-β-1,4-D-アルトロースを回収するステップを含むことを特徴とするβ-1,2-マンノビオース及びその誘導体の製造方法:
a)作用
α-D-マンノース1-リン酸と、D-マンノース、D-アラビノース、D-リキソース、D-アロース、D-リボース、L-ラムノース、D-フルクトース又はD-アルトロースとに作用して、β-1,2-マンノビオース、D-マンノシル-β-1,4-D-アラビノース、D-マンノシル-β-1,2-D-リキソース、D-マンノシル-β-1,3-D-アロース、D-マンノシル-β-1,3-D-リボース、D-マンノシル-β-1,3-L-ラムノース、D-マンノシル-β-1,5-D-フルクトース、D-マンノシル-β-1,1-D-フルクトース、D-マンノシル-β-1,2-D-アルトロース又はD-マンノシル-β-1,4-D-アルトロースを生成する;
b)基質特異性
α-D-マンノース1-リン酸と、D-マンノース、D-アラビノース、D-リキソース、D-アロース、D-リボース、L-ラムノース、D-フルクトース又はD-アルトロースとに作用する;
c)至適pH
30°Cの条件下で、pH6.0;
d)温度安定性
pH6.0の条件下で、50°Cまで安定;
e)pH安定性
4°C、24時間の条件下で、pH5.5-9.0で安定。
IPC (3)：
C12N 9/12 ( 200 6.01)
, C12P 19/12 ( 200 6.01)
, C12N 15/09 ( 200 6.01)
C12N 9/12
, C12P 19/12
, C12N 15/00 ZNA A
