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J-GLOBAL ID：201701008674114739   Update date: Jan. 30, 2024

HIMOTO Jun'ichi

ヒモト ジュンイチ | HIMOTO Jun'ichi
Affiliation and department：
酪農学園大学 食と健康学類

About 酪農学園大学 食と健康学類


Job title： 教授
Research field  (1)： Horticulture
Research theme for competitive and other funds  (8)：
  • 2015 - 2020 Substantial Study on Distribution Reform and Effect by Switch to Measurement Sale of Fruit and Vegetables
  • 2015 - 2018 東アジアにおけるハラル認証の必要性に関する研究
  • 2011 - 2014 青果物輸送における環境対応型包装資材に関する研究
  • 2009 - 2013 エチレンを用いた加工用馬鈴しょの萌芽抑制による高品質貯蔵技術の開発
  • 1999 - 2001 Decomposition of organic wastes using the thermophilic aerobic process
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Papers (56)：
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MISC (21)：
  • OZAKI Toru, HIMOTO Junichi, HONDA Yoshihiko. Substantial Study for Domestic Product Reinforcement of the supply power in Fruits and Vegetable. Journal of the College of Dairying. Cultural and social science. 2016. 40. 2. 69-79
  • OZAKI Toru, HIMOTO Junichi. Study on Value in Use of Fruits and Vegetable and Transportation Packing Container. Journal of the College of Dairying. Cultural and social science. 2015. 40. 1. 45-49
  • OZAKI Toru, HIMOTO Junichi. The Substantial Study on Value in Use of Fruits and Vegetable Sweet Corn as an Example. Journal of the College of Dairying. Cultural and social science. 2015. 39. 2. 35-46
  • 樋元 淳一. Sprout Control for Chip Potatoes by Ethylene. 日本包装学会誌. 2014. 23. 2. 97-103
  • 樋元 淳一. 果物の鮮度保持の基本知識. 農家の友. 2013. 65. 6. 48-50
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Books (7)：
  • 食べ物と健康 III 食品加工と栄養
    2014
  • 果物の鮮度保持の基本知識
    北海道農業改良普及協会 2013
  • よくわかる農業施設用語解説集
    2012
  • ジャガイモ事典
    2012
  • エチレンを用いた加工用バレイショの芽の伸長抑制
    2011
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Lectures and oral presentations  (44)：
  • エチレンを用いた加工用馬鈴しょの萌芽抑制による高品質貯蔵技術の開発
    (日本冷凍空調学会 2012)
  • エチレンによる加工用バレイショの芽の伸長抑制貯蔵技術
    (日本生物環境工学会北海道支部シンポジウム 2010)
  • イチゴ輸送用ラックの損傷低減効果
    (農業機械学会北海道支部 第61回支部例会 2010)
  • 植物ホルモン--エチレンによるバレイショの萌芽抑制 (農流技研会報(No.277)) -- (第119回農産物流通技術研究会研究例会講演録 農産物の安全性確保と高品質のための最新技術)
    (フレッシュフードシステム 2009)
  • 通電加熱による電流の殺菌効果とその殺菌機構の解明
    (農業機械学会誌 2008)
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Professional career (1)：
  • 博士(農学) (北海道大学)
Committee career (2)：
  • 2012/08 - 現在 北海道 道産食品独自認証制度運営委員会委員
  • 1987/04 - 現在 北海道農業施設協議会 委員
Awards (6)：
  • 2005/06 - 2005国際食品工業展 アカデミックプラザポスター賞
  • 2004/06 - 2004国際食品工業展 アカデミックプラザポスター賞
  • 2003/08 - 農業機械学会北海道支部 第7回農業機械学会北海道支部賞
  • 2003 - 2003国際食品工業展 アカデミックプラザポスター賞
  • 2002 - 2002国際食品工業展 アカデミックプラザポスター賞
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Association Membership(s) (8)：
農産物流通技術研究会 ,  JAPAN SOCIETY OF REFRIGERATING AND AIR CONDITIONING ENGINEERS ,  JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY ,  日本食品保蔵学会 ,  THE SOCIETY OF PACKAGING SCIENCE & TECHNOLOGY JAPAN ,  THE SOCIETY OF AGRICULTURAL STRUCTURES, JAPAN ,  農業食糧工学会北海道支部 ,  農業食糧工学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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