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J-GLOBAL ID：201702219500757039   Reference number：17A1001576

Green and roasted coffee extracts as antioxidants in βTC3 cells with induced oxidative stress and lipid accumulation inhibitors in 3T3L1 cells, and their bioactivity in rats fed high fat diet

酸化ストレス誘導βTC3細胞における酸化防止剤および3T3L1細胞における脂質蓄積阻害剤としてのグリーンおよびローストコーヒー抽出物,およびその高脂肪食ラットにおける生物活性

Author (7)： BUDRYN Grazyna (Lodz Univ. Technol., Lodz, POL) ,  ZAKLOS-SZYDA Malgorzata (Lodz Univ. Technol., Lodz, POL) ,  ZACZYNSKA Donata (Lodz Univ. Technol., Lodz, POL) ,  ZYZELEWICZ Dorota (Lodz Univ. Technol., Lodz, POL) ,  GRZELCZYK Joanna (Lodz Univ. Technol., Lodz, POL) ,  ZDUNCZYK Zenon (Inst. Animal Reproduction and Food Res., Polish Acad. Sci., Olsztyn, POL) ,  JUSKIEWICZ Jerzy (Inst. Animal Reproduction and Food Res., Polish Acad. Sci., Olsztyn, POL)
Material： European Food Research & Technology  (European Food Research and Technology)
Volume： 243  Issue： 8  Page： 1323-1334  Publication year： Aug. 2017 
JST Material Number： E0437A  ISSN： 1438-2377  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Germany, Federal Republic of (DEU)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *coffee bean ,  roasting(food) ,  fat cell ,  cultured cell ,  rat ,  laboratory animal ,  high fat diet ,  hypoglycemic action ,  *lipid metabolism ,  reaction product ,  metabolic syndrome ,  type 2 diabetes mellitus ,  functional food ,  dietary supplement
Semi thesaurus term： green coffee ,  3T3-L1 Cells ,  βTC3細胞 ,  Rats, Wistar ,  high fat diet ,  Maillard reaction product

JST classification (3)： Alkaloid palatable beverages  (FJ06030D) ,  Animal metabolism and nutrition in general  (EJ02031R) ,  Cell physiology in general  (EF02010S)

Terms in the title (13)： 酸化ストレス ,  誘導 ,  細胞 ,  酸化防止剤 ,  3T3L1細胞 ,  脂質蓄積 ,  阻害剤 ,  グリーン ,  ロースト ,  コーヒー抽出物 ,  高脂肪食 ,  ラット ,  生物活性