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J-GLOBAL ID：201702229223723053   Reference number：17A0649459

Development of Chemometric Approach for the Bioactive Evaluation of Multicomponent Foods and the Selection of the Bioactivity-predictive Chemical Combinations

計量化学的技法による多成分系食品の生理活性評価とその予測を可能とする成分コンビネーション選出法の開発

Author (7)： FUJIMURA Y. (Kyushu Univ.) ,  KAWANO C. (Kyushu Univ.) ,  MAEDA-MURAYAMA A. (Kyushu Univ.) ,  HAYAKAWA E. (Kyushu Univ.) ,  WARIISHI H. (Kyushu Univ.) ,  TACHIBANA H. (Kyushu Univ.) ,  MIURA D. (Kyushu Univ.)
Material： 質量分析総合討論会講演要旨集  (Book of Abstracts. Annual Conference on Mass Spectrometry)
Volume： 65th  Page： 60  Publication year： May. 01, 2017 
JST Material Number： L1264A  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *chemometrics ,  multi-component system ,  *MALDI-MS ,  green tea ,  *food analysis ,  principal component analysis ,  multiple regression analysis
Semi thesaurus term： functionality of food ,  Metabolic profile ,  partial least square regression

JST classification (3)： Mass spectrometry  (CC03013N) ,  Food analysis  (FJ01030U) ,  Statistical quality control  (KB04030W)

Terms in the title (9)： 計量化学 ,  技法 ,  多成分系 ,  食品 ,  生理活性 ,  評価 ,  予測 ,  コンビネーション ,  開発