Art

J-GLOBAL ID：201702235499747027   Reference number：17A1154083

食のサプライチェーンの動向とそれを支える技術 1.コールドチェーン概説-成り立ちと今後の展開-

Author (1)： WATANABE MANABU (東京海洋大)
Material： 冷凍  (Refrigeration)
Volume： 92  Issue： 1079  Page： 589-593  Publication year： Sep. 15, 2017 
JST Material Number： G0176A  ISSN： 0034-3714  CODEN： RITOA8  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *cold chain ,  freezing ,  *refrigeration ,  *refrigerated cargo transport ,  *transportation ,  environmental conservation ,  technological forecasting ,  technical history ,  forecast
Semi thesaurus term： technical trend ,  international trend ,  refrigeration

JST classification (2)： Physical distribution  (KA08000O) ,  Food freezing and refrigerasion  (FJ03020X)

Reference (5)：

• 鈴鹿寛昌:冷凍,41(469),1090-1101(1965).
• http://hamakazuchan.web.infoseek.co.jp/birthplace/kikai-seihyou.html(2010.11.25確認).
• 鈴鹿寛昌:冷凍,41(469),1079-1089(1965).
• FRISBEE Report Summary, http://cordis.europa.eu/result/rcn/165408_en.html(2017.5.31確認).
• Food wastage footprint, Impacts on natural resources, Summary Report, FAO,(2013).

Terms in the title (5)： 食 ,  サプライチェーン ,  動向 ,  コールドチェーン ,  展開