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J-GLOBAL ID：201702235681647165   Reference number：17A0015645

農商工連携で果樹を活用する 第48回 中小ワイナリーの統合化戦略とビジネスモデル

Author (2)： SAITO OSAMU ,  TAKABE MASAFUMI (全国共済農業協同組合連)
Material： 果実日本
Volume： 72  Issue： 1  Page： 91-97  Publication year： Jan. 15, 2017 
JST Material Number： L0963A  ISSN： 0913-8242  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *food factory ,  *management strategy ,  purchasing ,  channel ,  region ,  strategy ,  sales ,  model
Semi thesaurus term： business model ,  *wineries ,  raw procurement ,  growing area ,  marketing strategy

JST classification (3)： Fermentation production in general  (FK01010B) ,  Agricultural economy,agricultural management  (FB01020L) ,  Wine  (FK04024X)

Reference (3)：

• 斎藤修「国産ワインの地域ブランド化と認証制度」(斎藤修『食料産業クラスターと地域ブランド』農文協 2007)
• 高部雅文「日本ワインをめぐる中小ワイナリーの経営戦略とチェーン構築」(平成24年度、千葉大学大学院園芸学研究科修士論文)
• 関東農政局「醸造用ぶどうの生産、流通等の実態について」日本ブドウ・ワイン学会発表資料、2016

Terms in the title (7)： 農商工連携 ,  果樹 ,  活用 ,  ワイナリー ,  統合化 ,  戦略 ,  ビジネスモデル