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J-GLOBAL ID：201702240558093445   Reference number：17A1137848

LDLの酸化および酵素処理が硬さに与える影響について

Author (6)： TAKEDA SEIJI (北大 大学院保健科学研究院) ,  AGUSU SUBAGYO (北大 大学院情報科学研究科) ,  FUDA HIROTOSHI (北大 大学院保健科学研究院) ,  KEI SHUKUHEI (北大 大学院保健科学研究院) ,  SUEOKA KAZUHISA (北大 大学院情報科学研究科) ,  CHIBA HITOSHI (北大 大学院保健科学研究院)
Material： 臨床化学  (Japanese Journal of Clinical Chemistry)
Volume： 46  Issue： 補冊1  Page： 329  Publication year： Sep. 01, 2017 
JST Material Number： Z0312B  ISSN： 0370-5633  CODEN： RIKAAN  Document type： Article
Article type： 会議録記事  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *LDL ,...
Semi thesaurus term： thiobarbituric acid reactive substance

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JST classification (1)： Proteins and peptides in general  (EB03010N)

Terms in the title (4)： LDL ,  酸化 ,  酵素 ,  硬さ