Art

J-GLOBAL ID：201702250521149201   Reference number：17A0037229

Direct Measurement of Gaseous Formaldehyde from Food with a Fiber-Optic Biochemical Gas Sensor (Bio-sniffer)

光ファイバ生物化学的ガスセンサ(バイオ嗅覚探知機)を利用した食品からの気体状ホルムアルデヒドの直接測定

Author (8)： TOMA Koji (Tokyo Medical and Dental Univ., Tokyo, JPN) ,  MIYAJIMA Kumiko (Tokyo Medical and Dental Univ., Tokyo, JPN) ,  MIYAJIMA Kumiko (Japan Soc. Promotion of Sci., Tokyo, jpn) ,  SAWADA Shin-ichi (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  ARAKAWA Takahiro (Tokyo Medical and Dental Univ., Tokyo, JPN) ,  KUBO Hiroyuki (Tokyo Medical and Dental Univ., Tokyo, JPN) ,  AKIYOSHI Kazunari (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  MITSUBAYASHI Kohji (Tokyo Medical and Dental Univ., Tokyo, JPN)
Material： Sensors and Materials  (Sens Mater)
Volume： 28  Issue： 12  Page： 1265-1272  Publication year： 2016 
JST Material Number： L0338A  ISSN： 0914-4935  CODEN： SENMER  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *gas sensor ,  Food Analysis ,  optical fiber ,  *aliphatic aldehyde ,  fluorescence spectrum ,  enzyme reaction ,  *Lentinus edodes ,  *fluorescent sensor ,  nondestructive inspection ,  *Aldehyde Dehydrogenase ,  immobilized enzyme ,  polymer membrane ,  enzyme inhibitor ,  *enzyme sensor ,  formaldehyde dehydrogenase ,  *microorganism ,  adenine nucleotide ,  nicotinamide mononucleotide ,  dinucleotide

JST classification (3)： Analytical instruments  (CC02020S) ,  Physical analysis of organic compounds  (CC03034A) ,  Food analysis  (FJ01030U)

Substance index (3)： Formaldehyde ,  NADH ,  Lentinic acid

Terms in the title (9)： 光ファイバ ,  生物化学 ,  ガスセンサ ,  嗅覚 ,  探知機 ,  食品 ,  気体 ,  ホルムアルデヒド ,  直接測定