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J-GLOBAL ID：201702258836572874   Reference number：17A0840123

ラズベリー’ヒンボートップ’種のポリフェノール類分析と機能性評価研究

Author (9)： KOBORI RYO (大阪電通大 工) ,  YAKAMI SHUICHI (大阪電通大 大学院) ,  NISHIMURA TAKUYA (大阪電通大 工) ,  DOGE RYO (大阪電通大 工) ,  OKUI SHIHO (大阪電通大 工) ,  SHIGEKANE DAIKI (大阪電通大 工) ,  KAWASAKI TAKASHI (立命館大 薬) ,  SAITO AKIKO (大阪電通大 工) ,  SAITO AKIKO (大阪電通大 大学院)
Material： 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web)  (Proceedings (Online) of the Annual Meeting of Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry (Web))
Volume： 2017  Page： ROMBUNNO.2C13p15 (WEB ONLY)  Publication year： Mar. 05, 2017 
JST Material Number： U0356A  ISSN： 2186-7976  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Rubus ,  *polyphenol ,  flavonoid ,  oxygen heterocyclic compound ,  multimer ,  polynuclear aromatic compound ,  Structure-Activity Relationship ,  chemical synthesis ,  *bioassay ,  LC-MS analysis ,  Proanthocyanidins ,  *Rubus idaeus ,  organic synthesis ,  *DPPH assay
Semi thesaurus term： *DPPH radical scavenging activity ,  *polyphenolics

JST classification (1)： Plant biochemistry  (EH01050J)

Substance index (2)： Proanthocyanidin ,  Procyanidin B4

Terms in the title (6)： ラズベリー ,  種 ,  ポリフェノール類 ,  分析 ,  機能性評価 ,  研究