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J-GLOBAL ID：201702262323961730   Reference number：17A1297106

管理栄養士養成教育における公衆栄養学教育の評価 卒前教育レベルの管理栄養士のコンピテンシー測定項目を用いた予備的検討

Author (6)： HIGASHI AKANE (京都府大 大学院生命環境科学研究科) ,  KOTANI KIYOKO (京都府大 大学院生命環境科学研究科) ,  FURUKAWA YOKO (京都光華女大 健康科学) ,  IMAI TOMOKO (同志社女大 生活科学) ,  YOKOYAMA KEIKO (京都女大 家政) ,  SAWAMURA ATSUKO (京都栄養医療専門学校)
Material： 日本栄養学教育学会雑誌  (Journal of Japanese Association of Nutritional Science Education)
Volume： 2  Issue： 1  Page： 15-20  Publication year： Jul. 01, 2017 
JST Material Number： F1804A  ISSN： 2189-745X  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： registered dietitian ,  *education and training ,  characteristic ,  nutrition science ,  *school education ,  teaching effectiveness ,  *evaluation
Semi thesaurus term： *dietitian training ,  competency ,  *educational evaluation

JST classification (2)： Food in general  (FJ01010Y) ,  Science and engineering education  (AA04000C)

Reference (15)：

• 特定非営利活動法人日本栄養改善学会理事会:「管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム」の提案, 栄養学雑誌, 67, 202-232(2009)
• 永井成美, 赤松利恵, 長幡友実, 他:卒前教育レベルの管理栄養士のコンピテンシー測定項目の開発, 栄養学雑誌, 70, 49-58(2012)
• 長幡友実, 吉池信男, 赤松利恵, 他:管理栄養士養成課程学生の卒業時におけるコンピテンシー到達度, 栄養学雑誌, 70, 152-161(2012)
• 赤松利恵, 永井成美, 長幡友実, 他:管理栄養士に関する基本コンピテンシーの高い学生の特徴, 栄養学雑誌, 70, 110-119(2012)
• 古川曜子, 今井具子, 島田淳子, 他:管理栄養士養成課程学生を対象とした公衆栄養学臨地実習の教育効果の検討, 日本栄養学教育学会雑誌, 1, 37-45(2015)

Terms in the title (7)： 栄養士養成 ,  教育 ,  公衆栄養学 ,  評価 ,  卒前教育 ,  管理栄養士 ,  コンピテンシー