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J-GLOBAL ID:201702266377992129   Reference number:17A0386650

ローカルスーパーにおける漁業生産との連携と地産地消型流通販売の実現-スーパーマーケットと漁業生産との連携による競争力強化の根拠とその意義-

Author (1):
Material:
Volume: 61  Issue:Page: 53-69  Publication year: Jan. 15, 2017 
JST Material Number: L6238A  ISSN: 0433-0323  Document type: Article
Article type: 原著論文  Country of issue: Japan (JPN)  Language: JAPANESE (JA)
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JST classification (2):
JST classification
Category name(code) classified by JST.
Fishery economics and management  ,  Food in general 
Reference (17):
  • 秋谷重男,『産地直結』,(日本経済新聞社,1978年)。
  • 廣吉勝治,「産直運動の理論的諸問題」『商品流通と生協経営』,(生活問題研究所,1978年),pp.25-37。
  • 乾政秀,「お魚センター(直販施設)の現代的意義」『地域漁業研究』,(第37巻第1号,1996年),pp.85-98。
  • 漁業経済学会編,『漁業経済研究の成果と展望』,(成山堂書店,2005年)。
  • 小濱一也,「漁獲物の選別と鮮度管理の徹底しかないっ!!~Fresh室津による魚価向上のための取り組み~」『全国青年・女性漁業者交流大会資料』,2008年,pp.68-73。
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