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J-GLOBAL ID：201702267009309802   Reference number：17A1076031

The Contribution of School Lunch to Dietary Intake in Primary School Children in Relation to Household Income

世帯収入別の児童の栄養素等摂取量に対する学校給食の寄与

Author (8)： ARAI YUMI (女子栄養大学) ,  ISHIDA HIROMI (女子栄養大学) ,  NAKANISHI AKEMI (女子栄養大学) ,  NOZUE MIHO (女子栄養大学) ,  NOZUE MIHO (国立がん研究センター) ,  ABE AYA (首都大学東京) ,  YAMAMOTO TAEKO (神奈川県立保健福祉大学) ,  MURAYAMA NOBUKO (新潟県立大学)
Material： 日本栄養・食糧学会誌  (Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science)
Volume： 70  Issue： 4  Page： 139-146(J-STAGE)  Publication year： 2017 
JST Material Number： F0624A  ISSN： 0287-3516  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *income ,...
Semi thesaurus term： nutrition intake ,...

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Author keywords (8)： 児童 ,  世帯収入 ,  学校給食 ,  栄養素等摂取量 ,  primary school children ,  household income ,  school lunch ,  nutrient intake

JST classification (2)： Nutrition survey  (GB01020M) ,  Food in general  (FJ01010Y)

Reference (27)：

• 1) 文部科学省:学校給食法, http://law.e-gov.go.jp/htmldata/S29/S29HO160.html (2016年11月12日) .
• 2) 文部科学省:学校給食実施状況等調査-平成26年度結果の概要-学校給食実施状況調査http://www.mext.go.jp/b_menu/toukei/chousa05/kyuushoku/kekka/k_detail/__icsFiles/afieldfile/2016/01/22/1366273_1.pdf (2016年11月12日) .
• 3) 野末みほ, Kyungyul J, 石原洋子, 武田安子, 永井成美, 由田克士, 石田裕美 (2010) 小学5年生の学校給食のある日とない日の食事摂取量と食事区分の比較. 栄養学雑誌 68, 298-308.
• 4) 独立行政法人日本スポーツ振興センター児童生徒の食事状況等調査委員会:平成22年度児童生徒状況等調査報告書【食事状況調査編】, http://www.jpnsport.go.jp/anzen/anzen_school/tyosakekka/tabid/1491/Default.aspx (2016年11月12日) .
• 5) 厚生労働省:平成25年国民生活基礎調査の概要, 各種世帯の所得等の状況, http://www.mhlw.go.jp/toukei/saikin/hw/k-tyosa/k-tyosa13/dl/03.pdf (2016年11月12日) .

Terms in the title (7)： 世帯 ,  収入 ,  児童 ,  栄養素 ,  摂取量 ,  学校 ,  給食