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J-GLOBAL ID：201702269374919667   Reference number：17A1471113

Rice (Oryza sativa japonica) Albumin Suppresses the Elevation of Blood Glucose and Plasma Insulin Levels after Oral Glucose Loading

ジャポニカ米(Oryza sativa var.japonica)アルブミンはグルコース経口負荷後に血中グルコース及び血漿インスリン値の上昇を抑制する

Author (10)： INA Shigenobu (Nihon Univ., Fujisawa-shi, JPN) ,  NINOMIYA Kazumi (Nihon Univ., Fujisawa-shi, JPN) ,  MOGI Takashi (Nihon Univ., Fujisawa-shi, JPN) ,  HASE Ayumu (Nihon Univ., Fujisawa-shi, JPN) ,  ANDO Toshiki (Nihon Univ., Fujisawa-shi, JPN) ,  MATSUKAZE Narumi (Nihon Univ., Fujisawa-shi, JPN) ,  OGIHARA Jun (Nihon Univ., Fujisawa-shi, JPN) ,  AKAO Makoto (Nihon Univ., Fujisawa-shi, JPN) ,  KUMAGAI Hitoshi (Kyoritsu Women’s Univ., Tokyo, JPN) ,  KUMAGAI Hitomi (Nihon Univ., Fujisawa-shi, JPN)
Material： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (J Agric Food Chem)
Volume： 64  Issue： 24  Page： 4882-4890  Publication year： Jun. 22, 2016 
JST Material Number： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Oryza sativa ,  *albumin ,  oral administration ,  blood glucose ,  insulin ,  intraperitoneal administration ,  maleness ,  *rice ,  starch ,  sugar tolerance ,  glucose tolerance test ,  seed protein ,  gastrointestinal absorption ,  hypoglycemic action ,  carbohydrate metabolism ,  dietary effect ,  protein hydrolysate ,  enzyme inhibition ,  rat ,  digestibility ,  hexose ,  aldose
Semi thesaurus term： Rats, Wistar ,  Oryza sativa var.japonica ,  Oral challenge ,  blood glucose

JST classification (3)： Protein  (FJ09020N) ,  General  (FJ04010T) ,  Metabolism and nutrition of sugar(=glucide)  (EJ02035H)

Substance index (1)： Glucose

Terms in the title (8)： ジャポニカ米 ,  Oryza ,  アルブミン ,  グルコース ,  経口負荷 ,  血中グルコース ,  血漿 ,  インスリン