Kikuchi Masaya

キクチマサヤ | Kikuchi Masaya

Affiliation and department：
Job title：教授

Research field (1)： Agricultural and food economics

Research keywords (5)：冷凍野菜 , 食品企業 , 食品流通 , フードシステム , 企業行動

Research theme for competitive and other funds (9)：

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Papers (56)：

松本洋一, 菊地昌弥, 岩田千栄美, 森一馬. 都市型JAの営農指導事業の体制強化に関する一考察 -大阪府内のJAを対象に-. 農業市場研究. 2023. 32. 1. 65-73
船津崇, 菊地昌弥. 準市場型流通システムにおけるサプライチェーンの強みとその背景 -JA全農青果センターの機能と組織に着目して-. 農業市場研究. 2023. 32. 1. 43-52
荒毛瑞樹, 菊地昌弥, 清水明日風, 松本洋一, 岸上光克. 協同農業普及事業の展開方向に関する一考察 -都市型JAの営農指導事業による補完・代替の可能性-. 和歌山大学Kii-Plusジャーナル. 2023. 3. 17-23
菊地昌弥,竹埜正敏. 開発輸入における新興産地の開拓-多品目産地の広域化に関するケーススタディ-. 農業市場研究. 2022. 31. 1. 1-15
菊地昌弥, 岸上光克. 日本短角種の産地における停滞の原因と産地マーケティングの新展開-大規模産地久慈市山形町のケーススタディ-. 農業市場研究. 2020. 29. 2. 1-15

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MISC (18)：

菊地昌弥. 牛肉の輸出拡大に寄与するプラットフォームの運営上の特徴と課題-京都食肉市場株式会社の事例-. 公益財団法人日本食肉消費総合センター報告書「令和4年度国産食肉等新需要創造緊急対策事業」. 2023. 53-60
菊地昌弥. 株式会社銀閣寺大西の製品およびチャネルミックスの展開-輸出への取り組みを中心に-. 公益財団法人日本食肉消費総合センター報告書「令和3年度国産食肉等新需要創造緊急対策事業」. 2022. 55-61
菊地昌弥. 種市豊・相原延英・野見山敏雄著『加工・業務用青果物における生産と流通の展開と展望』. 農業市場研究. 2020. 29. 1. 59-61
菊地昌弥. 「外食産業・中食産業」. 日本農業経済学会編『農業経済学辞典』丸善出版. 2019. 232-233
菊地昌弥. 事業領域の明確化とその事前準備の必要性. 厚生労働省平成28年度実践型地域雇用創造事業事例集 ( 厚生労働省 ). 2017. 1. 95-95

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Books (15)：

「食品産業における原料調達行動-開発輸入先の広域化に関する考察-」『食と農の変貌と食料供給産業』
筑波書房 2022 ISBN:9784811906393
「食品製造業・食品卸売業・食品小売業の構造上の特徴」『フードビジネス論 : 「食と農」の最前線を学ぶ』
ミネルヴァ書房 2021 ISBN:9784623091164
「香港における農林水産物・食品の輸出拡大の一因に関する一考察 -現地の日系大手食品小売企業のチャネルを対象に-」福田晋編著『加工食品輸出の戦略的課題-輸出の意義、現段階、取引条件、および輸出戦略の解明-』
2019
「加工食品の輸出拡大に関する企業行動の方向性-3Esの検討-」福田晋編著『加工食品輸出の戦略的課題-輸出の意義、現段階、取引条件、および輸出戦略の解明-』
筑波書房 2019
「第I部解題日系農業企業の中国展開の共通点と対象市場の現段階」大島一二・菊地昌弥・石塚哉史・成田拓未編著『日本農業市場学会研究叢書No15 日系食品産業における中国内販戦略の転換』
筑波書房 2015

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Lectures and oral presentations (25)：

政策保有株式から捉えた大手水産企業の成長戦略の特徴
(日本農業市場学会大会個別報告 2022)
都市型JAの営農指導事業の費用負担に関する一考察 -大阪府内のJAを対象に-
(日本農業市場学会大会個別報告 2022)
協同農業普及事業の展開方向に関する一考察 -都市型JAの営農指導事業による補完・代替の可能性-
(日本農業市場学会大会個別報告 2022)
加工食品の輸出拡大に寄与する大手みそ製造企業の企業行動
(日本フードシステム学会特別研究会「フードシステムにおける事例研究の可能性-食品企業との共同研究や計量研究との融合など-」 2019)
安定的な開発輸入に資する大手開発輸入業者の指導機能
(日本フードシステム学会特別研究会「フードシステムにおける事例研究の可能性-食品企業との共同研究や計量研究との融合など-」 2019)

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Education (2)：

Professional career (1)：

Work history (7)：

2021/04 - 現在桃山学院大学ビジネスデザイン学部ビジネスデザイン学科教授
2019/04 - 現在 Momoyama Gakuin University Faculty of Business Administration
2019/04 - 2020/03 Tokyo University of Agriculture Faculty of International Agriculture and Food Studies, Department of Food Environment Economics
2012/10 - 2019/03 Tokyo University of Agriculture Faculty of International Agriculture and Food Studies, Department of Food Environment Economics
2016/10 - 2017/03 Tokyo University of Agriculture and Technology

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Committee career (3)：

Awards (4)：

2020/07 - 日本農業市場学会学会誌賞大手コンビニエンスストアのローカル・システムによる青果物販売の可能性ーモデル店のケーススタディを通したステークホルダーのメリットに関する考察ー
2019/06 - 日本フードシステム学会学会誌賞
2009/06 - 日本フードシステム学会研究奨励賞
2007/06 - 日本農業市場学会奨励賞

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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