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J-GLOBAL ID：201802216157497114   Reference number：18A0010610

Dietary egg-white protein increases body protein mass and reduces body fat mass through an acceleration of hepatic β-oxidation in rats

ラットにおいて食餌性卵白は肝臓β酸化促進により体蛋白質量を増加させ体脂肪量を減少させる

Author (8)： MATSUOKA Ryosuke (Kewpie Corp., Tokyo, JPN) ,  SHIROUCHI Bungo (Kyushu Univ., Fukuoka, JPN) ,  UMEGATANI Minami (Kyushu Univ., Fukuoka, JPN) ,  FUKUDA Meguri (Kyushu Univ., Fukuoka, JPN) ,  MUTO Ayano (Kewpie Corp., Tokyo, JPN) ,  MASUDA Yasunobu (Kewpie Corp., Tokyo, JPN) ,  KUNOU Masaaki (Kewpie Corp., Tokyo, JPN) ,  SATO Masao (Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)
Material： British Journal of Nutrition  (Br J Nutr)
Volume： 118  Issue： 6  Page： 423-430  Publication year： Sep. 28, 2017 
JST Material Number： B0336A  ISSN： 0007-1145  CODEN： BJNUA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United Kingdom (GBR)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *egg protein ,  albumen ,  liver ,  beta-oxidation ,  weight (gravity) ,  Adipose Tissue ,  Rattus ,  maleness ,  dietary effect ,  triglyceride ,  fat cell ,  *muscle protein ,  enzyme ,  Lipid Metabolism ,  protein metabolism ,  Cell Size ,  fat mass ,  Liver enzyme ,  Body Composition ,  Biliary Tract ,  Myomorpha
Semi thesaurus term： Liver enzymes ,  Body composition ,  *卵白蛋白質

JST classification (3)： Eggs and egg products  (FJ12040R) ,  Protein  (FJ09020N) ,  Animal metabolism and nutrition in general  (EJ02031R)

Terms in the title (8)： ラット ,  食餌 ,  卵白 ,  肝臓 ,  β酸化 ,  促進 ,  蛋白質量 ,  体脂肪量