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J-GLOBAL ID：201802220944255022   Reference number：18A1188256

カンショ由来生焼酎粕給与が肥育豚の飼養成績と肉質に及ぼす影響

Author (13)： KATSUMATA SACHI (宮崎大学農学部) ,  KAMAKURA MISAKO (宮崎大学農学部) ,  ISOSHIMA MASAYOSHI (宮崎大学農学部) ,  TAKAHASHI TOSHIHIRO (宮崎大学農学部) ,  TAKAHASHI TOSHIHIRO (宮崎大学産業動物防疫リサーチセンター) ,  KOBAYASHI IKUO (宮崎大学農学部) ,  KOBAYASHI IKUO (宮崎大学産業動物防疫リサーチセンター) ,  KAWAHARA SATOSHI (宮崎大学農学部) ,  KAWAHARA SATOSHI (宮崎大学産業動物防疫リサーチセンター) ,  SAKAMOTO SHINSUKE (宮崎大学農学部) ,  NIIMI MITSUHIRO (宮崎大学農学部) ,  KAWASHIMA TOMOYUKI (宮崎大学農学部) ,  KAWASHIMA TOMOYUKI (宮崎大学産業動物防疫リサーチセンター)
Material： 日本畜産学会報
Volume： 89  Issue： 2  Page： 199-206(J-STAGE)  Publication year： 2018 
JST Material Number： F0902B  ISSN： 1346-907X  CODEN： NICKA3  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Sus scrofa domesticus ,  food property ,  quality ,  *Ipomoea batatas ,  *brewing by-product ,  *feeding (supply) ,  flexibility ,  sensory test ,  muscle of back ,  *liquid feeding ,  *shochu distillery by-product ,  *meat quality ,  *fattening pig ,  Thoracic longissimus muscle ,  *Artiodactyla
Semi thesaurus term： sensory evaluation ,  sweet potato ,  softness

Author keywords (5)： 揮発性成分 ,  生焼酎粕 ,  肥育 ,  ブタ ,  リキッドフィーディング

JST classification (5)： Swine(=pigs)  (FD02040U) ,  Raw meat quality and treatments  (FJ12032O) ,  Concentrated feeds  (FD07030S) ,  Food quality  (FJ01040F) ,  Rearing management  (FD01040N)

Reference (24)：

• 相原貫之,笹倉修司,後藤一寿,西村和志.2006.焼酎蒸留副産物処理の現状と再資源化への課題.農林業問題研究42,39-42.
• Association of Official Analytical Chemists (AOAC). 1990. Official Method of Analysis of the Association of Analytical Chemists 15th edn. Association of Official Analytical Chemists, Inc. Arlington, VA.
• Ebrahim IO, Shapiro CM, Williams AJ, Fenwick PB. 2013. Alcohol and sleep I : Effects on normal sleep. Alcoholism Clinical and Experimental Research 37, 539-549.
• Gentry JG, McGlone JJ, Blanton JR Jr, Miller MF. 2002. Impact of spontaneous exercise on performance, meat quality, and muscle fiber characteristics of growing/finishing pigs. Journal of Animal Science 80, 2833-2839.
• 服部育男,佐藤健次,鈴木知之,神谷 充,加藤直樹.2010.原料および産出時期が焼酎粕濃縮液の飼料成分に及ぼす影響.日本暖地畜産学会報53,175-181.

Terms in the title (7)： カンショ ,  焼酎粕 ,  給与 ,  肥育豚 ,  飼養 ,  成績 ,  肉質