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J-GLOBAL ID：201802229364852333   Reference number：18A1797635

NMR-NIRヘテロ相関解析による非破壊果実糖度検量モデルの構造解明

Author (2)： IKEHATA AKIFUMI (農研機構) ,  SEKIYAMA YASUYO (農研機構)
Material： 日本分析化学会年会講演要旨集  (分析化学講演要旨集)
Volume： 67th  Page： 361  Publication year： Aug. 29, 2018 
JST Material Number： G0563B  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： nondestructive analysis ,  *sugar content ,  *statistical analysis ,  *near infrared spectrum ,  *proton magnetic resonance ,  metabolite ,  *Malus pumila ,  *Prunus persica ,  correlation coefficient ,  pectin ,  hydrolysis ,  food analysis ,  carbohydrate ,  aliphatic alcohol
Semi thesaurus term： correlation analysis

JST classification (3)： Physical analysis of organic substances in general  (CC03031B) ,  Food analysis  (FJ01030U) ,  Fruits and processed fruit products  (FJ11030Z)

Substance index (2)： Galacturonic acid ,  Methanol

Terms in the title (6)： NMR ,  テロ ,  相関解析 ,  果実糖 ,  検量 ,  モデル