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J-GLOBAL ID：201802241124303599   Reference number：18A1798705

Status of the Planning and Evaluation of Food and Nutrition Education at Schools in Japan: A Comparison Based on the Existence of a Registered Dietitian’s License and the Time of the License Acquisition

学校における食育の計画と評価の現状 -管理栄養士免許の有無および免許取得時期による比較-

Author (6)： AKAMATSU RIE (お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系) ,  ETO KUMI (女子栄養大学栄養学部) ,  INAYAMA TAKAYO (長野県立大学健康発達学部) ,  KAMBE MIEKO (高崎健康福祉大学健康栄養学科) ,  KISHIDA ETSU (兵庫教育大学学校教育研究科) ,  NAKANISHI AKEMI (女子栄養大学栄養学部)
Material： 栄養学雑誌  (Japanese Journal of Nutrition and Dietetics)
Volume： 76  Issue： 4  Page： 89-97(J-STAGE)  Publication year： 2018 
JST Material Number： F0151A  ISSN： 0021-5147  CODEN： EYGZA  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： school education ,...
Semi thesaurus term： Curriculum evaluation ,...

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Author keywords (10)： 食育 ,  学校 ,  計画 ,  評価 ,  学校栄養士 ,  food and nutrition education ,  school ,  planning ,  evaluation ,  school dietician

JST classification (2)： Food in general  (FJ01010Y) ,  Nutrition survey  (GB01020M)

Reference (11)：

• 1) 野口孝則:食育の評価を「見える化」する大切さ,学校給食,69,30-43 (2018)
• 2) 総務省:食育の推進に関する政策評価<評価結果に基づく意見>,http://www.soumu.go.jp/menu_news/s-news/99039.html (2018年7月14日)
• 3) 文部科学省:スーパー食育スクール事業について,http://www.mext.go.jp/a_menu/sports/syokuiku/1353368.htm (2018年7月14日)
• 4) 文部科学省:今後の学校における食育の在り方について 最終報告 平成25年12月,http://www.mext.go.jp/component/b_menu/shingi/toushin/__icsFiles/afieldfile/2013/12/19/1342568_2_3.pdf (2018年7月14日)
• 5) Green, L.W., Kreuter, M.W.: Health Program Planning: An Educational and Ecological Approach 4th ed./神馬正峰訳,実践ヘルスプロモーション-PRECEDE-PROCEEDモデルによる企画と評価,pp. 1-29 (2005) 医学書院,東京

Terms in the title (7)： 学校 ,  食育 ,  計画 ,  評価 ,  現状 ,  管理栄養士 ,  免許