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J-GLOBAL ID：201802262814209649   Reference number：18A0377224

New Insights into pH-Induced Protein Folding and Denaturation by Using a Statistical Mechanical Model

統計力学モデルを用いて捉えなおす蛋白質の酸変性・フォールディング

Author (2)： MIZUKAMI TAKUYA (名古屋大 大学院理学研究科) ,  MAKI KOSUKE (名古屋大 大学院理学研究科)
Material： 日本物理学会誌
Volume： 73  Issue： 2  Page： 91-96  Publication year： Feb. 05, 2018 
JST Material Number： F0221A  ISSN： 0029-0181  CODEN： NBGSA  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *protein ,...
Semi thesaurus term： apomyoglobin ,...

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JST classification (1)： Proteins and peptides in general  (EB03010N)

Reference (15)：

• 1) O. A. Weisz, Int. Rev. Cytol. 226, 259(2003).
• 2) H. Mastin and S. B. Schryver, Biochem. J. 20, 1177(1926).
• 3) J. Monod et al., J. Mol. Biol. 12, 88(1965).
• 4) B. Geierstanger et al., Biochemistry 37, 4254(1998).
• 5) M. S. Kay and R. L. Baldwin, Biochemistry 37, 7859(1998).

Terms in the title (6)： 統計力学 ,  モデル ,  蛋白質 ,  酸 ,  変性 ,  フォールディング