Art

J-GLOBAL ID：201802275018374204   Reference number：18A0640070

輸出に向けたSCS(スーパークーリングシステム)によるカキ‘西条’の長期貯蔵法の開発

Author (15)： ITAMURA HIROYUKI (島根大 生物資源科学) ,  NAKATSUKA AKIRA (島根大 生物資源科学) ,  ESUMI TOMOYA (島根大 生物資源科学) ,  KRAMCHOTE S. (島根大 戦略的研究推進セ) ,  OHATA KAZUYA (島根農技セ) ,  TAKAHASHI TOSHIYUKI (島根農技セ) ,  KAWAKAMI YUYA (島根農技セ) ,  MISHIMA SHOTA (島根農技セ) ,  SAKURAI NAOKI (広島大 大学院) ,  YAKUSHIJI HIROSHI (農研機構) ,  YAMASAKI ATSU (農研機構) ,  ONO MINORI (スーパークーリングラボ) ,  MORI MAYUMI (スーパークーリングラボ) ,  IIZUKA SHUJI (JAしまね) ,  MAKINO NAOTO (JAしまね)
Material： 園芸学研究 別冊  (園芸学会秋季大会研究発表)
Volume： 17  Issue： 1  Page： 256  Publication year： Mar. 24, 2018 
JST Material Number： L1825B  ISSN： 1881-8307  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Diospyros kaki ,  export ,  storage stability ,  *storage ,  fruit ,  quality control
Semi thesaurus term： *Saijo ,  *Food Storage ,  スーパークーリングシステム ,  *SCS

JST classification (2)： Food freezing and refrigerasion  (FJ03020X) ,  Fruits and processed fruit products  (FJ11030Z)

Terms in the title (5)： 輸出 ,  クーリングシステム ,  カキ ,  西条 ,  開発