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J-GLOBAL ID：201802275584264468   Reference number：18A2058098

Effects of kale juice powder solution on swallowing function

ケール搾汁粉末溶解液の嚥下機能への影響

Author (8)： SHIN SATOKO (公立大学法人大分県立看護科学大学基礎看護学研究室) ,  TAKAHASHI KASUMI (国家公務員共済組合連合会虎の門病院) ,  SHUTO NOBUMICHI (神戸大学 大学院海事科学研究科) ,  KOHARA AKIKO (ヤクルトヘルスフーズ株式会社) ,  ISHIMARU TOMOKO (公立大学法人大分県立看護科学大学基礎看護学研究室) ,  ASO YUMIE (公立大学法人大分県立看護科学大学基礎看護学研究室) ,  MAKINO YUSUKE (公立大学法人大分県立看護科学大学基礎看護学研究室) ,  ITO TOMOKO (公立大学法人大分県立看護科学大学基礎看護学研究室)
Material： 日本健康学会誌  (Japanese Journal of Health and Human Ecology)
Volume： 84  Issue： 5  Page： 151-157(J-STAGE)  Publication year： 2018 
JST Material Number： Z0663A  ISSN： 2432-6712  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： human ,...

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Author keywords (8)： 嚥下機能 ,  ケール ,  簡易嚥下誘発試験 ,  嚥下反射 ,  swallowing function ,  kale ,  simple swallowing provocation test ,  swallowing reflex

JST classification (1)： Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O)

Reference (26)：

• 1) 丘村 煕,稲木匠子,森 敏裕,他.高齢者の嚥下機能- 咽頭食道透視よりの観察-.日気食会報,1991;42(2):116-120.
• 2) Julie F, Jeri A, Peter J, et al. Preliminary Observations on the Effects of Age on Oropharyngeal Delutition. Dysphagia, 1989; 4: 90-94.
• 3) 渡邉 宏.高齢者の嚥下機能.日気食会報,1994;4(5):370-375.
• 4) 高北晋一,庄司和彦.健常人の嚥下反射.耳鼻臨床,2005;98(11):834-835.
• 5) 飴矢美里,西窪加緒里,三瀬和代,他.加齢による嚥下機能の変化.耳鼻,2006;52(補4):S249-255.

Terms in the title (5)： ケール ,  搾汁 ,  粉末 ,  溶解液 ,  嚥下機能