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J-GLOBAL ID:201901000909235745   Update date: Apr. 26, 2019

Umeki Miki

ウメキ ミキ | Umeki Miki
Affiliation and department:
Research field  (2): Home economics, lifestyle science ,  Food sciences
Research keywords  (1): 調理学
Professional career (2):
  • 博士(学術) (大妻女子大学)
  • 修士(家政学) (大妻女子大学)
Committee career (2):
  • 2011/04 - 現在 日本食物繊維学会 評議員
  • 2011/04 - 現在 日本栄養・食糧学会 九州・沖縄支部参与
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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