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J-GLOBAL ID：201902214602046767   Reference number：19A0106669

佐渡における乾シイタケ栽培の実態と課題

Author (4)： TSUNO YUKI (新潟大 大学院自然科学研究科) ,  TSUNO YUKI (福井県福井農林高) ,  HASEGAWA HIDEO (新潟大 自然科学系) ,  MIZUSHIMA SATOSHI (福井県若狭東高)
Material： 農作業研究  (Japanese Journal of Farm Work Research)
Volume： 53  Issue： 4  Page： 195-201  Publication year： Dec. 20, 2018 
JST Material Number： G0627B  ISSN： 0389-1763  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： Sado Island ,  *Lentinus edodes ,  *dried food ,  cultivation management ,  work environment ,  science and technology ,  habitat environment ,  bed log
Semi thesaurus term： *dried mushroom

JST classification (1)： Vegetables  (FC03043X)

Reference (13)：

• 1) 北陸農政局 (2014):政策情報・佐渡農業水利事業所, 地域の概要(農業等).
• 2) 石井秀之・飯田千恵美・上野美奈子(2005):施設利用による乾シイタケ栽培の経営調査, 大分県きのこ研究指導センター研究報告 4;42.
• 3) 宮崎かおり (2002):佐渡巡検報告 佐渡の森林・林業-相川町のシイタケ栽培を事例に-, お茶の水地理 43;81-86.
• 4) 新潟県農林水産部林政課 (2017):平成28年特用林産物生産統計調査結果, 1.
• 5) 新潟県農林水産部林政課 (2018a):主要きのこの生産量と全国順位, 1.

Terms in the title (2)： 乾シイタケ ,  栽培