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J-GLOBAL ID：201902214648789370   Reference number：19A0585010

Interpretation for the formulation content of industrial standard of sea cucumber powder

ナマコ粉業界標準の制定内容解読【JST・京大機械翻訳】

Author (6)： Zhu Wenjia (中国水産科学研究院黄海水産研究所,青島,266071) ,  Wang Lianzhu (中国水産科学研究院黄海水産研究所,青島266071;全国水産標准化技術委員会水産品加工分技術委員会,青島266071) ,  Guo Yingying (中国水産科学研究院黄海水産研究所,青島,266071) ,  Wang Jingyuan (上海海洋大学水産与生命学院,上海,201306) ,  Zuo Honghe (中国水産科学研究院黄海水産研究所,青島,266071) ,  Wen Yixiao (上海海洋大学水産与生命学院,上海,201306)
Material： Shipin Anquan Zhiliang Jiance Xuebao
Volume： 9  Issue： 23  Page： 6327-6333  Publication year： 2018 
JST Material Number： C3357A  ISSN： 2095-0381  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： China (CHN)  Language： CHINESE (ZH)

Thesaurus term： water content ,  quality ,  chloride ,  *powder ,  polysaccharide ,  protein ,  salinity ,  *Holothuroidea ,  moisture ,  saponin
Semi thesaurus term： タンパク質含有量 ,  解読 , 【Automatic Indexing@JST】

JST classification (4)： Fisheries animals other than fishes  (FH02030V) ,  Growth  (EJ16030H) ,  Animal biochemistry  (EJ01050P) ,  Animal aquatic foods  (FJ13020C)

Terms in the title (3)： ナマコ ,  標準 ,  解読