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J-GLOBAL ID：201902218952024759   Reference number：19A0589248

Study of perceptions and practices relating to dietary improvement in adolescents-Comparison between young citizens and university students enrolled in a training course for registered dietitians-

青年期を対象とした食生活改善のための意識と実状~一般市民と管理栄養士課程専攻大学生との比較~

Author (5)： TAKAHASHI MUTSUKO (尚絅学院大 総合人間科学) ,  TAKAHASHI MUTSUKO (宮城大 大学院食産業学研究科) ,  UCHIDA TOMOHIRO (尚絅学院大 総合人間科学) ,  TSUSHIDA TOJIRO (宮城大 大学院食産業学研究科) ,  SHIRAKAWA AIKO (宮城大 大学院食産業学研究科)
Material： Health Sciences  (Journal of Japan Society of Health Sciences)
Volume： 35  Issue： 1  Page： 9-22  Publication year： Mar. 08, 2019 
JST Material Number： L3983A  ISSN： 0911-7024  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： human ,...
Semi thesaurus term： 一般市民 ,...

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JST classification (1)： Therapeutics in general  (GC03011J)

Reference (14)：

• Contento IR, Randell JS, Basch CE. Review and analysis of evaluation measures used in nutrition education intervention on research. J Nutr Educ Behav 2002;34:2-25.
• 厚生労働省:平成27年度国民健康・栄養調査結果の概要 2016年11月14日 http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000142359.html(2017年9月21日)
• 井村弥生:看護学生の栄養摂取状況と生活習慣の実態調査-ストレスと欠食習慣の関係-関西医療大学紀要 2012;6:39-50 関西医療大学保健看護学部 保健看護学科.
• 大野佳美、大坪芳江、井澤美佐代他:青年期男女の健康観と食生活に関する研究 日本食生活学会誌 2003;14(3):177-184.
• 鈴木純子、荒川義人、森谷潔:大学生の食事摂取状況と食生活に関する行動変容段階 北海道大学大学院教育学研究科紀要 2003;88:247-258.

Terms in the title (6)： 青年期 ,  食生活改善 ,  意識 ,  市民 ,  管理栄養士 ,  大学生