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J-GLOBAL ID：201902222111684293   Reference number：19A0546553

A Study on Dietary Behavior of University Students as Consumer Citizen: From the Viewpoint of Sustainability of Food and Inheritance of Food Culture

大学生の消費者市民としての食行動に関する一考察-食の持続可能性と食文化継承の視点から-

Author (2)： OMOTO KUMIKO (大阪教大) ,  MATSUOKA ERIKO (大阪成蹊短大)
Material： 大阪教育大学紀要 総合教育科学  (Memoirs of Osaka Kyoiku University. Educational Science)
Volume： 67  Page： 77-86  Publication year： Feb. 28, 2019 
JST Material Number： L0138B  ISSN： 2432-9630  Document type： Article
Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Terms in the title (9)： 大学生 ,  消費者 ,  市民 ,  食行動 ,  食 ,  持続可能性 ,  食文化 ,  継承 ,  視点