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J-GLOBAL ID：201902224093813801   Reference number：19A0104349

A new cross-occupational approach to community-rooted diet-support activities: Challenges and prospects identified by the Tama area diet support group “Itadakimasu-no-kai”

多職種による地域に根ざした新しい食支援活動の試み-多摩地域「いただきますの会」の報告からみる地域食支援活動の課題と展望

Author (16)： ISHIYAMA HISAKO (いただきますの会) ,  ISHIYAMA HISAKO (国際医療福祉大学成田保健医療学部言語聴覚学科) ,  SHIBASAKI MIKI (いただきますの会) ,  SHIBASAKI MIKI (杏林大学保健学部) ,  SANO JUN'YA (いただきますの会) ,  SANO JUN'YA (日清オイリオグループ株式会社) ,  ABE KUMIKO (いただきますの会) ,  ABE KUMIKO (武蔵野赤十字病院) ,  ONO MARIKO (いただきますの会) ,  ONO MARIKO (武蔵野大学大学院人間社会研究科) ,  ONISHI YUKA (いただきますの会) ,  ONISHI YUKA (大森赤十字病院) ,  YOKOYAMA YUUSHI (いただきますの会) ,  YOKOYAMA YUUSHI (横山歯科医院) ,  MARUYAMA MICHIO (いただきますの会) ,  MARUYAMA MICHIO (田無病院)
Material： 日本静脈経腸栄養学会雑誌  (Journal of Japanese Society for Parenteral and Enteral Nutrition)
Volume： 33  Issue： 5  Page： 1177-1181(J-STAGE)  Publication year： 2018 
JST Material Number： L2016A  ISSN： 2189-0161  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *human behavior ,...
Semi thesaurus term： *community activity ,...

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Author keywords (3)： 食支援 ,  地域連携 ,  地産地消

JST classification (1)： Public health  (GB02000X)

Reference (8)：

• 1) 農林水産省スマイルケア食(新しい介護食).http://www.maff.go.jp/j/shokusan/seizo/kaigo.html
• 2) 東口髙志.新しい介護食品「スマイルケア食」の創案と将来展望. 日静脈経腸栄会誌 30: 1091-1094, 2015.
• 3) 食料産業局. 平成25年2月介護食品をめぐる事情について 資料2). http://www.maff.go.jp/j/shokusan/seizo/pdf/04_siryou2_.pdf
• 4) 東京都の人口(推計)の概要(東京都ホームページ, 平成28年10月1日現在)http://www.metro.tokyo.jp/tosei/hodohappyo/press/2016/10/27/14.html
• 5) 手嶋登志子, 大越ひろ編. おいしく食べてQOLを高める 高齢者の食介護ハンドブック. 医歯薬出版, 東京, 2007, p82-87.

Terms in the title (8)： 職種 ,  地域 ,  食支援 ,  活動 ,  試み ,  多摩地域 ,  報告 ,  展望