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J-GLOBAL ID：201902224613156269   Reference number：19A2736037

果実販売のトレンドを見る 直売所の新たな課題と戦略-JA直売所と道の駅-

Author (1)： SAITO OSAMU (昭和女大)
Material： 果実日本
Volume： 73  Issue： 11  Page： 53-61  Publication year： Nov. 15, 2018 
JST Material Number： L0963A  ISSN： 0913-8242  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *retail store ,  *management strategy ,  sales
Semi thesaurus term： *JA直売所 ,  インショップ ,  value chain ,  果実販売 ,  outsourcing ,  business development ,  local resources ,  *roadside station

JST classification (2)： Agricultural economy,agricultural management  (FB01020L) ,  Fruits and processed fruit products  (FJ11030Z)

Reference (2)：

• 斎藤修『地域再生とフードシステム-6次産業、直売所、チェーン構築による革新』(農林統計出版 2012)
• 斎藤修「JA直売所と道の駅の新たな公共とビジネスモデル」(柏雅之編『地域再生の論理と主体形成』早稲田大学出版会 2019 予定)

Terms in the title (6)： 果実 ,  販売 ,  トレンド ,  直売所 ,  戦略 ,  道の駅