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J-GLOBAL ID：201902229190981594   Reference number：19A0892488

Present Situation and Issue of Quality Cost Management in Small and Medium-sized Food Processing Enterprise in China-Case study of Food Processing Enterprises in Hebei-

中国中小食品企業における品質コストマネジメント導入の実態と課題-河北省の企業を事例として-

Author (3)： ZHU Jingting (JTB) ,  NIBE AKIO (東京農大) ,  IGATA MASAYO (東京農大)
Material： 食農と環境  (F.A.E.)
Issue： 23  Page： 65-71  Publication year： Mar. 15, 2019 
JST Material Number： L7534A  ISSN： 2758-4933  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： People's Republic of China ,  small-to-medium-sized enterprise ,  *food industry ,  *quality cost ,  cost management ,  survey on actual situation ,  manufacturing cost ,  *quality control ,  *administration system ,  *product quality
Semi thesaurus term： *quality control system

JST classification (2)： Agricultural economy,agricultural management  (FB01020L) ,  Management engineering in general  (KA01010C)

Reference (19)：

• Juran, J M (1951) Quality Control Handbook, McGraw-Hill, New York.
• Feigenbaum, A V (1961) Total Quality Control: Engineering and Management. McGraw-Hill, New York.
• 梶尾武久(2008)品質コストの管理会計.中央経済社, 東京.
• 白宝光(2005)品質原価モデルの最適化.科学管理研究:25-29.
• 姚丹(2006)トータル品質管理の核心.南平師範大学報25-4:97-99.

Terms in the title (6)： 中国 ,  食品 ,  企業 ,  品質コスト ,  マネジメント ,  河北省