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J-GLOBAL ID：201902233016567034   Reference number：19A0260517

Optimization of Culture and Fermentation Conditions in Camellia Oleifera Abel Meal for Trichodermareesei Enzymes by Response Surface Methodology

応答曲面法(RSM)による油茶粕の培養におけるTrichodermaTrichodermaの酵素活性と発酵プロセスを研究した。【JST・京大機械翻訳】

Author (4)： Chen Xiaoyuan (浙江工商大学食品与生物工程学院,杭州,310018) ,  Yu Da (浙江工商大学食品与生物工程学院,杭州,310018) ,  Zhu Kai (浙江工商大学食品与生物工程学院,杭州,310018) ,  Song Guanglei (浙江工商大学食品与生物工程学院,杭州,310018)
Material： Zhongguo Liangyou Xuebao  (Journal of the Chinese Cereals and Oils Association)
Volume： 33  Issue： 10  Page： 124-130,138  Publication year： 2018 
JST Material Number： C2273A  ISSN： 1003-0174  CODEN： ZLXUFO  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： China (CHN)  Language： CHINESE (ZH)

Thesaurus term： substrate(biochemistry) ,  optimization ,  filter paper ,  beta-glucosidase ,  *response surface methodology ,  inoculation ,  cellulase ,  *fermentation process ,  microcrystal ,  pH ,  *enzyme activity ,  *fermentation
Semi thesaurus term： 添加量 ,  結晶性セルロース , 【Automatic Indexing@JST】

JST classification (2)： Edible fats and oils,margarines  (FJ09010C) ,  Proteins and peptides in general  (EB03010N)

Terms in the title (8)： 応答曲面法 ,  油 ,  茶 ,  粕 ,  培養 ,  酵素活性 ,  発酵プロセス ,  研究