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J-GLOBAL ID：201902233103356927   Reference number：19A1240091

Comparison of the content of 5-hydroxymethylfurfural in marketed adjuvant vinegar for processing TCM

市販砲製補助料酢中の5-ヒドロキシメチルフルフラール含量の比較【JST・京大機械翻訳】

Author (6)： Meng Hui (山東中医薬大学薬学院,山東 済南,250355) ,  Yuan Rui (山東中医薬大学薬学院,山東 済南,250355) ,  Su Tong (山東中医薬大学薬学院,山東 済南,250355) ,  Song Xiao (山東中医薬大学薬学院,山東 済南,250355) ,  Zhang Chao (山東中医薬大学薬学院,山東 済南,250355) ,  Li Yanping (山東中医薬大学薬学院,山東 済南,250355)
Material： Yaoxue Yanjiu  (Journal of Pharmaceutical Research)
Volume： 38  Issue： 1  Page： 16-18  Publication year： 2019 
JST Material Number： C4087A  ISSN： 2095-5375  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： China (CHN)  Language： CHINESE (ZH)

Thesaurus term： quality ,  glutinous rice ,  wavelength ,  breed ,  high performance liquid chromatography ,  lot(batch) ,  *cannon ,  phosphoric acid ,  quality control ,  towering structure ,  flow velocity
Semi thesaurus term： 米酢 ,  食料 ,  高品質 , 【Automatic Indexing@JST】

JST classification (2)： Food analysis  (FJ01030U) ,  Fermented seasonings  (FK04030S)

Substance index (1)： 5-Hydroxymethylfurfural

Terms in the title (3)： 酢 ,  ヒドロキシメチルフルフラール ,  含量