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J-GLOBAL ID：201902234794090997   Reference number：19A1442093

Composition and antioxidant characteristics of different flaxseed cultivars

亜麻仁の組成と抗酸化特性を分析した。【JST・京大機械翻訳】

Author (6)： Yu Xiao (鄭州軽工業学院食品与生物工程学院,食品生産与安全河南省協同創新中心, 河南 鄭州, 450001) ,  Huang Shasha (鄭州軽工業学院食品与生物工程学院,食品生産与安全河南省協同創新中心, 河南 鄭州, 450001) ,  Cheng Chen (中国農業科学院油料作物研究所,油料脂質化学与営養湖北省重点実験室, 湖北 武漢, 430062) ,  Huang Fenghong (中国農業科学院油料作物研究所,油料脂質化学与営養湖北省重点実験室, 湖北 武漢, 430062) ,  Deng Ganchun (中国農業科学院油料作物研究所,油料脂質化学与営養湖北省重点実験室, 湖北 武漢, 430062) ,  Huang Qingde (中国農業科学院油料作物研究所,油料脂質化学与営養湖北省重点実験室, 湖北 武漢, 430062)
Material： Zhongguo Youliao Zuowu Xuebao  (Chinese Journal of Oil Crop Sciences)
Volume： 40  Issue： 6  Page： 879-888  Publication year： 2018 
JST Material Number： C2270A  ISSN： 1007-9084  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： China (CHN)  Language： CHINESE (ZH)

Abstract/Point： This study aimed to evaluate t...

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Thesaurus term： flavonoid ,  plant sterol ,  lignan ,  cultivation ,  breed ,  vitamin E ,  principal component analysis ,  cluster analysis ,  antinutritional factor ,  *linseed
Semi thesaurus term： 抽出物 ,  抗酸化活性 ,  有効成分 ,  産地 ,  *抗酸化能 , 【Automatic Indexing@JST】

Author keywords (6)： flaxseed ,  bioactive components ,  antioxidant capacity ,  correlation analysis ,  principal component analysis ,  cluster analysis

JST classification (1)： Oil crops  (FC03074V)

Terms in the title (4)： 亜麻仁 ,  組成 ,  抗酸化特性 ,  分析