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J-GLOBAL ID：201902243501761108   Reference number：19A0953984

Development of new chemistry teaching materials using silkworm cocoons Chemical properties of sericin and fibroin

蚕繭を用いた新規化学教材の開発 ~セリシンとフィブロインの化学的特性

Author (2)： NINOMIYA JUNKO (大分工業高等専門学校) ,  MORITA HIROSHI (北九州市立大学国際環境工学部)
Material： 日本シルク学会誌  (日本シルク学会研究発表要旨集録)
Volume： 27  Page： 43-55(J-STAGE)  Publication year： 2019 
JST Material Number： L3539A  ISSN： 1880-8204  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： silkworm ,...
Semi thesaurus term： alkaline aqueous solution ,...

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Author keywords (5)： silkworm cocoon ,  chemical education ,  sericin ,  fibroin ,  preservation

JST classification (4)： Chemical education  (CA01050M) ,  Biosubstance in general  (EB02010G) ,  Protein  (FJ09020N) ,  Sericulture in general  (FD04010B)

Reference (21)：

• 1) International Sericulture Commission, http://www.inserco.org/en/?q=statistics
• 2) 資料:農林水産省生産局調査,中央蚕糸協会及び日本生糸問屋協会,財務省関税調査
• 3) 農業生物資源研究所(2014):カイコってすごい虫!,P2
• 4) 新開孝(2015):ぜんぶわかる!カイコ,67,株式会社ポプラ社
• 5) 富山哲之(2010):生活科教材としてカイコの飼育に関する一考察,P42-43

Terms in the title (8)： 蚕 ,  繭 ,  化学 ,  教材 ,  開発 ,  セリシン ,  フィブロイン ,  化学的特性